Market Research & Trends
De strijd tegen wegwerpplastics wordt ook in Nederland opgevoerd en dat is een goede zaak. Per 1 juli moet er betaald worden voor eenmalige plastic verpakkingen voor eten en drinken. De anti-ophef lijkt nog mee te vallen, maar dat zal vooral komen omdat het nog […]
Lees verder ...
Zondag 5 juli is in Beijing de bijzondere aandeelhouders vergadering van Luckin Coffee gehouden waarbij het niet eens ging om de bedrog waardoor het bedrijf de NASDAQ ranking zal verliezen. Schijnbaar was er de vergadering vooral geënsceneerd om de buitenwacht te overtuigen dat er schoonschip […]
Lees verder ...
Bijna iedereen zal tijdens de werkdag uitzien naar een kop koffie. Wie daarbij slechts van de werkplek naar de koffiemachine hoeft te lopen heeft niets te klagen. Wie gewend is koffie buiten de deur te halen kan wat aan deze post hebben. In Duitsland is […]
Lees verder ...
Het maken van prijsafspraken tussen leveranciers en afnemers om daarmee de markt onderling te verdelen of op andere wijze te manipuleren is in de EU lidstaten in de regel verboden. Er wordt fors opgetreden als de misstand aan het licht komt. Torenhoge boetes in de […]
Lees verder ...
Sinds 2009 is op dit blog een dozijn keren de naam Starbucks gevallen. In het begin was dat nog overwegend positief, daarna sloeg de toon al snel om. Starbucks dient vooral geassocieerd te worden met verwerpelijke belastingdeals en dubieuze kwaliteit. Begin 2018 komt dat laatste […]
Lees verder ...
2017 het jaar waarin weer heel wat uren in de keuken zijn doorgebracht. ‘s Morgens met de laptop aan de keukentafel om te werken en in de late middag tot laat in de avond aan het aanrecht om onder het genot van muziek te kokkerellen. […]
Lees verder ...De vorige week werd gekenmerkt door een overvolle agenda en de nodige reiskilometers. Belangrijkste reden daarvoor waren twee externe events waar als ISP Today aan werd deelgenomen. Het begon allemaal op de vroege maandagochtend in Scheveningen. Dat is een dorpje onder de rook van Den […]
Lees verder ...Het stemt optimistisch te zien dat ik niet de enige ben die zich ergert aan het verschijnsel Coffee to Go. Waar we links de afvalberg minder snel laten groeien door statiegeld regelingen te handhaven of in te voeren zijn we rechts bezig met het stimuleren […]
Lees verder ...De kwaliteit van een kop koffie en espresso wordt door heel veel zaken bepaald. Een daarvan is de machine waarmee je het bruine vloeibare goedje produceert. Hier is dat sinds 2011 een Ascaso. Fijne machine, vooral erg stabiel. Wat er uitkomt is in principe elke […]
Lees verder ...
