Market Research & Trends
Eten en Drinken, ik kan de hele dag met niets anders bezig zijn.
Het begint eindelijk door te dringen op de Britse eilanden dat Brexit verantwoordelijk is voor de ongekend hoge prijzen voor etenswaren. Veel minder aandacht is er voor wat later dit jaar staat te gebeuren. De kans dat Britten nog EU etenswaren kunnen kopen en omgekeerd […]
Lees verder ...
In Berlijn heeft de rechter bepaald dat het bereiden van döner niet dusdanig moeilijk is dat een iemand dat als specialisme kan claimen. Daarmee komt de mogelijkheid te vervallen koks uit het buitenland te werven. De Duitsers hebben dus een regel die overeenkomt met de […]
Lees verder ...
Wordt er in Nederland meer of minder vlees gegeten? Die vraag is altijd goed voor discussie. In Duitsland is dat niet anders. De beide landen verschillen wel op een aantal punten. De agrosector in Nederland heeft maar een belang en dat is de productie te […]
Lees verder ...
De Nederlandse horeca wist vorige week twee keer het nieuws te halen. In beide gevallen was er weinig positiefs aan de meldingen. Het bevestigt wederom dat deze sector zich boven de wet plaatst en niets anders kan dan de hand ophouden. Terrassen De eerste melding […]
Lees verder ...
Duitsland en Nederland zijn op veel punten anders. Een daarvan is broodcultuur. In Duitsland is het normaal elke dag vers brood te kunnen kopen bij de bakker. Ook op de zondag als alle andere winkels verplicht dicht zijn. Die prettige mogelijkheid wordt dankzij een vonnis […]
Lees verder ...
Vorige week was in de Belgische pers het nodige te doen over een rapport van het Prijzenobservatorium. Achter die mooie naam gaat het Instituut voor de Nationale Rekeningen (INR) schuil. Het gaat om officieel onderzoek van de Belgische overheid en het onderwerp was deze keer […]
Lees verder ...
Sinds 2009 is op dit blog een dozijn keren de naam Starbucks gevallen. In het begin was dat nog overwegend positief, daarna sloeg de toon al snel om. Starbucks dient vooral geassocieerd te worden met verwerpelijke belastingdeals en dubieuze kwaliteit. Begin 2018 komt dat laatste […]
Lees verder ...
Het slechte shoppingnieuws van dinsdag was voor meeste Nederlanders de sluiting van de Kijkshop winkels. Daardoor viel het bijna niemand op dat in Frankrijk (en afgeleid in België) ook het nodige aan de hand was. Supermarktketen Carrefour kondigde een forse bezuinigingsronde aan. Carrefour is volgens […]
Lees verder ...De kwaliteit van een kop koffie en espresso wordt door heel veel zaken bepaald. Een daarvan is de machine waarmee je het bruine vloeibare goedje produceert. Hier is dat sinds 2011 een Ascaso. Fijne machine, vooral erg stabiel. Wat er uitkomt is in principe elke […]
Lees verder ...
